Receta de guarnición diferente para animarse a acompañar los platos saliendo de lo habitual! Esta receta de ensalada de porotos e hierbas aromáticas es muy rápida de preparar, ideal para hacer con porotos congelados o los que vienen en conserva! Es riquísima y en minutos está lista!
INGREDIENTES
Porotos Alubias 300 gr, eneldo picado 2 cda, perejil picado 2 cda, cebolla morada 1/2 u, sal marina c/n, pimienta c/n, vinagre 3 cda y aceite de oliva 3 cda.
PREPARACIÓN
Cortar la cebolla en toiras y dejar reposar en un bowl con agua caliente diurante 10 minutos para suavizar.
En un bowl colocar los porotos, eneldo picado, perejil picado, cebolla morada, vinagre, sal, pimienta, aceite de oliva y mezclar.
Listo! A disfrutar!
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