Una receta para preparar choclo de manera rápida con una manteca saborizada que le queda perfecta. Los choclos asados a la parrilla, en una sartén o directamente en una plancha, una manera fácil y rápida de cocinarlos que quedan exquisitos.
INGREDIENTES
Choclos frescos 2 u, manteca 20 gr, albahaca 3 hojas, pimentón ahumado 1 pizca, comino 1 pizca, sal c/n y pimienta c/n.
PREPARACIÓN
En una sartén a fuego alto cocinar los choclos, ir girándolos durante la cocción para que se tuesten de manera pareja. Reservar.
Para la manteca saborizada mezclar en un bowl la manteca a temperatura ambiente junto con las hojas de albahaca picadas, comino, pimentón ahumado, sal y pimienta.
Servir los choclos tibios y untar con la manteca saborizada.
Listo! A disfrutar!
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