Receta de papas rellenas con boloñesa. Una receta para preparar papas de una manera diferente y muy rápida! Quedan muy ricas y pueden rellenarse con cualquier tipo de salsa o inclusive con quesos.
INGREDIENTES
Papas medianas 4 u, salsa boloñesa 500 gr, queso cheddar feteado 8 u, perejil picado 1 cda y sal c/n.
PREPARACIÓN
Lavar las papas y sin pelar envolver en papel de aluminio. Cocinar en una sartén a fuego medio dándolas vueltas o en el horno a 200ºC hasta que estén blandas.
Una vez cocidas retirar el papel de aluminio.
Hacer un corte hacia lo largo y abrir con cuidado para generar un hueco.
Rellenar con salsa boloñesa y sobre la superficie colocar el queso cheddar cortado en tiritas finas.
Gratinar en el horno.
Una vez gratinadas colocar perejil picado.
Listo! A disfrutar!
MIRÁ COMO PREPARAR: Salsa boloñesa
