Receta de Muffins de Limón, para preparar muffins para la merienda y también comerlos en el desayuno! Esta receta de muffins es muy fácil de preparar y súper económica! Con la base se pueden hacer del sabor que se desee y agregarle desde chips de chocolate, semillas, frutas o lo que más guste!
INGREDIENTES
Harina 0000 320 gr, azúcar 180 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1/2 cdta, aceite de girasol 125 gr, Huevos 2, leche 180 gr, ralladura de limón 1 u. Si se desea para darle un sabor a limón mas intenso puede reemplazarse parte de la leche por el jugo de limón!
PREPARACIÓN
Mezclar en un bowl el harina, el polvo para hornear, la sal y azúcar.
Mezclar en otro bowl la leche, el aceite, la ralladura de limón y los huevos.
Mezclar todos los ingredientes.
Verter en moldes para muffins con pirotines.
Horno 180ºC 20 minutos.
Listo! A disfrutar!
