Pescado al Horno con Curry y Verdeo

Una receta fácil de hacer y sobre todo vas a ensuciar muy poco para cocinar! Hay muchas recetas con curry pero te aseguro que tan fácil como esta ninguna; y además riquísimo! Ideal para preparar cuando vienen amigos a casa ya que dejas todo listo en la heladera y lo cocinás a último momento!

INGREDIENTES

• Pescado de carne firme 500 gr, crema de leche 200 gr, cebolla de verdeo 1 cda, curry 2 cdta, sal c/n y pimienta c/n.

PREPARACIÓN

• En un bowl mezclar la crema de leche, la cebolla de verdeo picada, el curry, sal y pimienta.

• colocar el pescado y dejar refrigerar por 30 minutos.

• Distribuir en una fuente para horno y cocinar a 220°C por 10 minutos hasta que se haya dorado.

• Listo! A disfrutar! Ideal para acompañar con arroz banco!