Pollo Tandoori, un clásico de India y famoso en todo el mundo, conocido como Chicken Tandoori! Una marinada de yogurt con mezclas de especias! Un sabor increíble de rico y muy pero muy fácil de hacer… es exquisito!
MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO
INGREDIENTES
Piezas de pollo con o sin hueso, 2 kg, yogurt natural 200 gr, jengibre y ajo rallado 1 cdta, jugo de ½ limón, pimentón 2 cdta, comino 1 cdta, semillas de coriandro 1 cdta, canela 1 cdta, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
Hacer una marinada con el yogurt, el jengibre y el ajo rallado, jugo de limón, pimentón, comino, semillas de coriandro, canela, sal y pimienta.
Agregar el pollo con o sin piel y cubrir con la marinada tandoori .
Reposar en la heladera mínimo 1 hora. Cuanto más tiempo mejor.
Cocinar en la parrilla o en el horno en asadera con rejilla.
Listo! A disfrutar!
