Huevo Poché o EscalfadoHuevo Poché! Algo que parece simple de hacer pero no lo es, tiene sus secretos para que quede bien! La clara coagulada y la yema cremosa!...
Huevo DuroHuevo duro! La cocción perfecta! La yema debe quedar en el centro y de color amarillenta (nada de pasarlo de cocción y que quede pálido)!...