Esta pasta con pulpo llamada alla Luciana es típica de la ciudad de Nápoles. Une todos los sabores mediterráneos en una salsa . Los...

Receta de taralli unas rosquitas crocantes, esta receta de la Puglia, pero también hay otras recetas de taralli como los de Napole que...

Receta de ñoquis de brócoli con salsa de limón, chile y brócoli! Para que te animes a preparar ñoquis diferentes! Quedan increíbles y la...

Receta de arancini, las famosas croquetas de arroz sicilianas. Rellenas de salsa boloñesa con arvejas cubiertas de un arroz con azafrán y...

Receta italiana de hongos y papas! Una versión de este plato típico italiano que se llama funghi e patete! Una opción simple, pero con...

El pan rallado frito conocido en Italia como Muddicca es una excelente manera de darle sabor y un toque crocante a tus comidas. En Italia...

Esta pasta llamada passatelli es una pasta típica de la región de Emilia Romaña en Italia. Esta pasta que se hace con pan rallado, queso...

La caponata es una especie de salteado de la cocina siciliana que se prepara con berenjenas, apio, tomates, olivas y alcaparras. En...

Esta receta de masa para pizza fácil llamada pizza in teglia que en italiano significa “en fuente para horno”. Es una receta de masa de...

Esta pasta calamarata con salsa de hongos de pino, es una delicia! La salsa es igual a las que hacían las abuelas. Esta receta con hongos...

Receta de biscotti de café y chocolate! Estos cantuccini están buenísimos, y como la receta tiene manteca, quedan tiernos además de ser...

Receta de torta de naranja siciliana. Una torta con mucho sabor a naranja, masa con naranja, cobertura de naranja, ideal para quienes...